In cucina le forbici si sono rivelate utili per tagliare la frutta, le
erbe aromatiche, le verdure, il formaggio, il pane affettato, le
acciughe… A poco a poco hanno preso vita piccole macedonie (a volte
profumate con striscioline di menta), colorati condimenti per
l’insalata di riso (tante verdure lesse tagliate a dadini, con
formaggio ed erbe aromatiche) e quadratini di pane, da infornare con
olio, sale, salvia e rosmarino (per farne squisiti crostini) o da
servire per un antipasto con burro e acciughe.
E la pasta? Basta tagliare pomodorini, mozzarella e basilico, ed ecco pronto un saporito condimento, tutto fatto dai bimbi, ottimo anche per insaporire le bruschette.
E la pasta? Basta tagliare pomodorini, mozzarella e basilico, ed ecco pronto un saporito condimento, tutto fatto dai bimbi, ottimo anche per insaporire le bruschette.